Ｗeek -end　ウイークエンド
　レモン風味の焼き菓子

レモンの果皮を　たっぷり入れて
きめ細かい　ふんわりした生地を焼きます。
アプリコットジャムを塗ったら
レモン風味の甘酸っぱいグレーズ（砂糖衣）を
うすーくかけて　出来上がり。
緑のピスタチオはアクセントに。

冷たくひやしても美味な
さわやかさを　ぎゅっと閉じ込めた
お菓子です。