Hexenhaus ヘクセン・ハウス
小さい頃に童話で見た「お菓子の家」を、覚えていますか?
ドイツ・スイスで「魔女の家」という意味で親しまれている
クリスマスのお菓子です。
クッキーはレープクーヘン(Lebkuchen)という生地で、はちみつ、
スパイスをたっぷり入れて1ヶ月以上熟成させます。
しっかり焼いて、グラス・ロワイヤルで組み立てていきます。
ちょっとした大工さんの気分です。
雪を絞って、チョコレートやジェリー・ビーンズ、
キャンディを散りばめて。
煙突にはサンタクロースをのせました。
甘い香りに 誘われて
サンタクロースはきっと やってきます。
あなたのところへ・・・
copyright©2004miel pâtisserie yokohama All rights reserved